SPOON Home & Food: UPDATE

On se retrouve pour un update de mon précédent article sur le Spoon Home and Food, où je me suis rendue avec ma copine Lauriane du blog www.melimelook.com. Si vous avez lu l’article en question, vous saviez que je voulais absolument m’y rendre pour déguster, cette fois-ci, les savoureux plats qu’on y propose!

Le chef Quentin Brunet et le chef patissier Cyril Pinon, propose chaque semaine (de mercredi en mercredi) une nouvelle carte, où est mit à l’honneur leurs idées de plats en fonction de leurs envies, de leurs créativités, et surtout de ce qu’ils trouvent au marché. Parce que oui.. Tout est frais! Aux oubliettes la cuisine d’assemblage! Ici, on mange frais et de saison.

plantes aromatiques spoon

J’ai trouvé ça juste génial de pouvoir avoir une différente carte toutes les semaines, parce que si on veut revenir on sait qu’on va gouter autre chose, et surtout qu’on va manger de saison et local!

Niveau prix, la carte propose deux types de menu: le premier avec entrée, plat, dessert à 20€ (vous avez compris que mon estomac et moi même, on a pas hésité à choisir celui-ci) et le deuxième où l’on choisit soit entrée+plat soit plat+dessert à 18€. Ils proposent un menu mais si vous désirez autre chose (entrée/plat/dessert) vous pouvez changer, il y a juste un supplément qui s’ajoute (en moyenne 4€).

Petite info pour les personnes végétariennes, malheureusement il n’existe pas encore de plats végétariens mais les chefs y pensent, alors c’est déjà un bon point 🙂

Ce jour là, j’ai choisi en entrée, des rillettes de cabillaud.. juste excellent!

rillettes cabillaud spoon

En plat principal, il s’agissait de dos de saumon accompagné de petits pois. Au niveau poisson, et plus précisément saumon, je suis juste insupportable si la cuisson n’est pas parfaite je ne peux pas manger.. Alors autant vous dire que l’assiette, elle était plus que propre qu’elle est repartie en cuisine. Version plus courte: C’ETAIT PARFAIT.

dos de saumon spoon

Et en dessert.. La meilleure panna cotta au monde, panna cotta aux fruits rouges. Tellement fraiche en bouche!

panna cotta spoon

Encore merci pour ce délicieux repas, voir de si belles adresses dans ma ville c’est toujours plaisant. Coup de coeur pour ce resto-store. 

Puis on finit avec d’autres photos.. Je me lasserai jamais de ce si beau cadre!

spoon interieur

 

spoon exterieur

spoon interieur bis

spoon bar

 

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